三元豚湯葉しゃぶしゃぶ 2,000円
鹿児島県枕崎産の鰹節と北海道利尻産の利尻昆布で摂った最高の出汁でご賞味下さい。
ご宴会コース飲み放題付き 4,000円〜
白金豚のしゃぶしゃぶ そばつゆ仕立て 1,580円
ブランド豚、プラチナポークをさっぱりしゃぶしゃぶで。シンプルなそばつゆがお肉の旨味を引き立てます。
ご宴会コース飲み放題付き 4,500円〜
博多名物牛もつ鍋 880円
プリップリの生もつ使用。辛口韓国キムチ味噌ベースの赤、コクのある土佐醤油だしベースの黒、さっぱり天然海塩ベースの白、3種からお好みの味付けでどうぞ。
ご宴会コース飲み放題付き 4,000円〜
鹿児島黒豚さっぱり柚子しゃぶ 1,580円
鹿児島産黒豚を使用した、さっぱり柚子風味のしゃぶしゃぶ。本場九州の薄口のめんつゆで仕上げた出汁にくぐらせてお召し上がり下さい。
ご宴会コース飲み放題付き 4,000円〜
絶品！三元豚の梅しゃぶ 1,260円
山形の平田牧場でのみ飼育される幻の豚。
肉質は極めて細かく弾力があり、コクのある甘みの脂身が特徴。
ご宴会コース飲み放題付き 3,500円〜
美明豚の豆乳チーズ鍋 1,380円
鶏ガラを6時間かけて煮込んだスープをベースに体に優しい豆乳とチーズを合わせたメディアも大注目の新食感鍋。リゾットで〆！
ご宴会コース飲み放題付き 3,500円〜
出し汁が自慢のぷりぷりもつ鍋 980円
キムチ、塩とんこつ、焦がし醤油、懐かし味噌の4種の秘伝スープが選べます。お好みでヒアルロン酸とコラーゲンのジュレをトッピングできます。
ご宴会コース飲み放題付き 3,500円〜
山賊と海賊の塩ちゃんこ 1,980円
鶏がらと貝エキスたっぷりの透明あっさり塩スープ。煮えるのを待つ間にお客様自身ですって頂く胡麻の香ばしさに食欲が顔を覗かせます。
ご宴会コース飲み放題付き 4,800円〜
美明豚と水菜の蒸篭蒸し 1,880円
素材のそのものの美味しさを存分にお楽しみ頂けるせいろ蒸し。
蒸した肉から滴る、うまみが凝縮された肉汁をまとった野菜は、まさに最高の味わいです！
ご宴会コース飲み放題付き 4,800円〜
浜鍋 1,280円
帆立・はまぐり・牡蠣…。海の幸を贅沢に、そして豪快に盛り付けた漁師鍋。スープはあっさり塩味ですので、貝の旨味を存分に味わうことができます。
ご宴会コース飲み放題付き 4,000円〜
鹿児島黒豚しゃぶしゃぶ 1,580円
そばつゆ出汁・白湯出汁の2種類の出汁から選べる鍋。九州を代表する食材である鹿児島黒豚の力強い味わいをご堪能ください。
ご宴会コース飲み放題付き 4,000円〜
清流鶏のナンコツつくね鍋 1,300円
北上山麓産新鮮な清流鶏の「梟」自慢のつくね鍋。しまりと濃厚な味わいが優れた清流鶏をお試しください。
ご宴会コース飲み放題付き 3,480円〜
石狩風山海鍋 1,280円
鮭をはじめとする海の幸に、山の幸の野菜もたっぷり加えた自然の恵み満点のよくばり鍋！トッピングの鶏ナンコツ入りつくねもお楽しみください♪
ご宴会コース飲み放題付き 3,980円〜
豚ギスカン 880円
ブーム直前！五反田店に上陸！！
ジンギスカンを羊肉ではなく、自慢の三元豚でご提供。臭みがなくジューシーで柔らかな豚肉を熱々の鉄板でジューッと！！！
ご宴会コース飲み放題付き 3,980円〜
練丸おでん 180円〜
鶏ガラとかつおのWだし VS 海の香り満載帆立と蛤の魚介だし。それぞれのだしでじっくり煮込んだおでんをお楽しみあれ！こだわりの具は全２５種！
ご宴会コース飲み放題付き 3,980円〜
海鮮ちゃんちゃん焼き 980円
漁師料理の代表「ちゃんちゃん焼」。浜からあがった漁師たちが食す、まさに男料理。
磯の香り、素材の旨みを感じて下さい。
ご宴会コース飲み放題付き 3,980円〜
清流鶏の博多水炊き 1,980円
北上山麓産、しまりと濃厚な味わいが特徴の清流鶏をさっぱり水炊きで。
コクのあるダシをお楽しみください！
ご宴会コース飲み放題付き 3,980円〜
鉄砲魚ちゃんこ鍋 1,500円
定番のちゃんこ鍋ですが、塩・醤油・味噌の3種類をご用意しました。たっぷりの具材をお好みの味つけで豪快に味わってください。
ご宴会コース飲み放題付き 3,980円〜
海鮮みぞれ鍋 柚子胡椒 味噌仕立て 1,800円
大根おろしと海鮮たっぷりのみぞれ鍋。味噌仕立てなので〆までおいしくお召しあがりいただけます。
ご宴会コース飲み放題付き 3,500円〜
牛テール白湯鍋 1,580円
おっきな牛テールが入った見た目にも楽しいボリューム満点鍋。コクのある白湯と一緒に味わってください。
ご宴会コース飲み放題付き 3,980円〜
博多名物もつ鍋 1,080円
プリプリでくせのない国産牛の生もつ使用。もつは鮮度が命です！5種類からお好みの味付けでどうぞ！季節限定のもつ鍋もありますよ♪
ご宴会コース飲み放題付き 5,000円〜
鶏ナンコツ入りつくね鍋 1,380円
塩ベースのスープに、塩・味噌・柚子 3種の風味をきかせたつくね鍋です。鶏ナンコツの食感をお楽しみください。
ご宴会コース飲み放題付き 3,500円〜武田信玄 風林火山ハリハリ蒸し
（白金豚）1,800円 （伊万里牛）2,800円
（白金豚）1,800円 （伊万里牛）2,800円
贅沢の極み！戦の宴に豪華ブランド肉食べ比べは如何？
ご宴会コース飲み放題付き 4,000円〜
宮崎県産きなこ豚の梅しゃぶ 1,480円
宮崎産のきなこ豚を枕崎産本鰹と利尻昆布でとった本格さっぱりだしにさっとくぐらせて召し上がれ。たっぷりの笹葱を巻いてヘルシー！
ご宴会コース飲み放題付き 3,500円〜
豪快 海鮮寄せ鍋 1,480円
新鮮な魚介からとった旨味たっぷりの出汁とともに旬の野菜をお楽しみください。その名の通り豪快に味わって頂けます。
ご宴会コース飲み放題付き 5,000円〜
青森シャモロック水炊き鍋 2.900円
看板商品でもある最高級地鶏、青森シャモロックの凝縮された旨味を新鮮な野菜とともに味わえる至高の一品です。
ご宴会コース飲み放題付き 5,000円〜
5種類の博多もつ鍋 1,080円〜
もつ力自慢のプリプリ生もつを、コク醤油、ウマ味噌、アラ塩、マーラー油、ハイ豚骨、5種のスープでお楽しみください。
ご宴会コース飲み放題付き 3,980円〜
武田料理長自慢の水炊き 880円
究極のシャモロックスープで味わう名物水炊き。大将武田の思い入れを感じてください！
ご宴会コース飲み放題付き 3,980円〜
海鮮豆腐キムチ鍋 1,880円
魚介類のだしがきいた辛いスープがたまらない！疲れも吹き飛ぶおいしさです！
ご宴会コース飲み放題付き 3,980円〜
激辛 コラーゲン赤ぶた鍋 980円
美肌に！国産モツのぷりっぷりコラーゲンが翌朝の貴女を変身させます。選べる辛さは赤みそ味を楽しめる★1から
タオル必須の★7まで７段階！
ご宴会コース飲み放題付き 3,980円〜
とろとろ牛タンのあったか味噌チーズ鍋 1,480円
とろとろに煮込んだ牛タンをしっかりととった出汁と合わせて。味噌とチーズが好相性！！この冬まちがいなくヒットの予感。
ご宴会コース飲み放題付き 3,480円〜
伊達鶏のコラーゲン水炊き 2,000円
福島県の高級銘柄鶏‘伊達鶏’を『至高の水炊き』で！池袋唯一の伊達鶏専門店だから食せる究極鍋。今年の鍋の中心はヘルシーな水炊きで決まり！！
ご宴会コース飲み放題付き 3,980円〜
六白黒豚チリチリしちゑもん風呂 1,480円
見るからに地獄の釜を連想させるあっつあつ鍋。具沢山な野菜とともに黒豚の脂の甘みと旨味をご賞味ください！
ご宴会コース飲み放題付き 3,480円〜
あごだし黒豚しゃぶしゃぶ 1,800円
九州では黒豚をトビウオを使った「あごだし」をベースにした出汁にくぐらせ特製の柚子ぽん酢にからませて食します。柚子の香りでより一層引き出された黒豚の旨味をご堪能ください。
ご宴会コース飲み放題付き 3,980円〜
特撰黒豚のせいろ蒸し 2,500円
肉質の柔らかさ、特有の甘みで人気の高い黒豚。蒸すことでうまみを逃がさず素材そのものの美味しさを引き出します。 黒毛和牛もご用意しております。
ご宴会コース飲み放題付き 5,000円〜
至高の軍鶏鍋 2,500円
ジューシーで甘味の強いシャモをあっさり塩味で存分に味わうべし！コラーゲンたっぷり、ヘルシーでまさに至高の鍋。
ご宴会コース飲み放題付き 3,980円〜
紅白鍋合戦（特選赤鍋・特選白鍋） 500円
お好みのスープ、具材をチョイスして赤鍋と白鍋を楽しもう！有機野菜とご一緒にお召し上がり下さい。
ご宴会コース飲み放題付き 3,980円〜
特製うどんすき 2,200円
コシが強く喉越しのよい上州うどんに、清流が流れる緑豊かな山々に囲まれて育った岩手県産の奥州いわい鶏や魚介、
野菜をたっぷり加えたよせ鍋です。
ご宴会コース飲み放題付き 3,980円〜
kiri BUTA npo（きりたんぽ）鍋 1,700円
長葱・水菜・エリンギ・牛蒡、豚バラ巻きりたんぽの入ったベル豚の季節鍋。素材の旨味たっぷり。
ご宴会コース飲み放題付き 3,980円〜
博多もつ鍋 1,180円
国産牛のプリプリ生もつ使用★博多名物のもつ鍋も九州男唄風に醤油・塩・つけポンでお召し上がり下さい。
ご宴会コース飲み放題付き 4,480円〜
豊後どりの水炊き 1,800円
じっくり煮出した白濁鶏がらスープはコクが自慢！
旨味成分のアミノ酸とコラーゲンもたっぷり！
しっかりした歯応えの豊後どりは特製ポン酢と柚子胡椒とも相性抜群です。
ご宴会コース飲み放題付き 3,480円〜
茨城県産美明豚と笹葱のせいろ蒸し 1,480円
特注の檜せいろで蒸した豚肉は絶妙な口当たりを生み出します。脂の甘みとしゃきしゃきと鳴る笹葱をご一緒にお楽しみ下さい。
ご宴会コース飲み放題付き 3,500円〜
美明豚の返ししゃぶしゃぶ 1,800円
枕崎産本鰹でとった絶品出汁と鶏がらで時間をかけてゆっくりとったスープを絶妙な配合でブレンド。豊かなコクとあっさりとした後味のスープは肉の旨みを引き立てます。
ご宴会コース飲み放題付き 3,980円〜
韓流 豚バラとジャガイモのキムチ鍋 カムジャタン仕立て 1,380円
これぞ冬鍋！ごろごろジャガイモにたっぷりの野菜、魚介をピリ辛スープで煮込んで食せば体も心もポッカポカ！
ご宴会コース飲み放題付き 3,500円〜
2色の陣取りもつ鍋 1,080円〜
２つのスープを１度に楽しめる欲張りなもつ鍋。
壷に入った長〜い１本の超柔らか食感の「壷もつ」は、あらかじめ余計な油を取り除いているためヘルシーかつ、スープがよく絡み、今までになり濃厚な味わいに！！
ご宴会コース飲み放題付き 3,500円〜
アジアン屋台鍋
（ランチ）1,480円〜 （ディナー）2,180円〜
（ランチ）1,480円〜 （ディナー）2,180円〜
多くの女性に大人気！世界三大スープのひとつトムヤムをベースにしました。酸味と辛みの効いたアジアのエキゾチックな風味をご堪能ください。
ご宴会コース飲み放題付き 3,480円〜
ぷりっと！博多もつ鍋 980円
もつ焼が大好評のGachiでは今年もやります冬の定番名物もつ鍋！コラーゲンたっぷり、ぷりっぷりの鮮度抜群国産生もつ使用！スープは塩・醤油・味噌から選べます♪
ご宴会コース飲み放題付き 3,480円〜
うちな〜そば鍋 1,400円
琉球王朝より、おきなわん鍋奉行が上陸いたしました。沖縄の食材を使ったお鍋をどうぞご賞味下さい。煮込む程に、野菜と豚肉の旨味を沖縄そばが吸い込みます。これ一杯で、うちな〜気分♪
ご宴会コース飲み放題付き 3,480円〜
ピリッと辛い海鮮味噌寄せ鍋 1,780円
味噌ピリ辛風味のスープにどっさりの具材を入れました。海老の旨味と柔らかな烏賊、ふっくら帆立などのたっぷり魚介にしゃっきり野菜がふんだんに入ったごちそう鍋です。
ご宴会コース飲み放題付き 3,480円〜
三元豚と水菜の豆乳鍋 1,380円
北海道大豆100％の豆乳と三元豚の組合せが超絶品の看板鍋。甘みのある柔らかい三元豚をたっぷりの水菜と一緒にヘルシーにお召し上がり下さい。
ご宴会コース飲み放題付き 3,980円〜