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2019.09.27PR

【ヴァンパイアカフェ】「ドラキュラ城のブラッディハロウィンコース」1ヶ月限定展開!~吸血鬼が出血覚悟の大サービス!?この高コスパ&ハイクオリティこそ“魔界級”~

『銀座レストラン VAMPIRE CAFE(ヴァンパイアカフェ)』では、2019年10月1日(火)から10月31日(木)までの期間限定で、「ドラキュラ城のブラッディハロウィンコース」を展開いたします。

  Bloody Halloween Course 
ドラキュラ城のブラッディハロウィンコース 3,500円(税抜)

†パーティーへと誘うハロウィンモンスター~自家製フォカッチャと紫芋サラダのスモーブロー~
†魂を狩る死神さんの血まみれナイト~アボカドとサーモンのシーザーサラダ~
†ニンニク大好きミイラ男~ナッツとアンチョビのガーリックトースト~
†屋敷に巣を張る悪戯スパイダー~コヤリイカとマッシュルームのイカスミクリームソース~
†炎メラメラジャック・オー・ランタン~スパイス&ハーブチキン クリーミーズッカソース~
†宴を彷徨うシーツゴーストちゃん~ティラミスタルト~

†パーティーへと誘うハロウィンモンスター ~自家製フォカッチャと紫芋サラダのスモーブロー~
館を襲う魔物の隊列、その先触れを務めるのが紫色のモンスター。漆黒の神輿=竹炭が練りこまれた自家製フォカッチャの上に乗ったモンスターの正体は、ジャガイモよりやや甘みの強い紫芋を使った、秋らしい仕様のポテトサラダです。映え具合も申し分なく宴への期待を否応無く高めてくれます。


†魂を狩る死神さんの血まみれナイト ~アボカドとサーモンのシーザーサラダ~
人間界のそれとは一線を隠す、館自慢のサラダを覆い隠してしまった死神の影…。けれどその“影”は、聖剣さながらに磨き上げられたシルバーで崩して混ぜ合わせることで、サラダにアクセントを加える隠し味に変身します。血のように赤いフランボワーズソースを注ぐこともお忘れなく。


†ニンニク大好きミイラ男 ~ナッツとアンチョビのガーリックトースト~
香ばしく焼き上げられたナッツと絶妙な塩気のアンチョビペーストが好バランスのガーリックトーストは、人間たちに“飽き”という言葉を与えないほどの定番人気メニュー…ですが。ハロウィンにはミイラ男に乗っ取られてこんな姿に!!巻かれている“包帯”は、パリパリした食感がバゲットと不思議とよく合います。


†屋敷に巣を張る悪戯スパイダー ~コヤリイカとマッシュルームのイカスミクリームソース~
“絶望という名の漆黒に染まりゆく死神の断罪”。アラカルトメニューにおいては、その名すら呪文の如き館の看板パスタが毒々しい大蜘蛛に侵食されてしまった⁉一瞬怯むその黒蜘蛛も、恐れず聖なる銀器を突き立てれば、真っ白なクリームソース、そしてモチモチした食感のパスタと混ざり合い、人々の舌を誘惑します。


†炎メラメラ ジャック・オー・ランタン ~スパイス&ハーブチキン クリーミーズッカソース~
魔物たちのパレードを照らす提灯「ジャック・オー・ランタン」の灯りが館で揺らめく時…それはコースの主役登場の合図。かぼちゃ頭の中から現れるのは、館秘伝のスパイスで漬け込み、じっくり火を通して焼き上げた鶏もも肉。かぼちゃの甘みを生かしたズッカソースをたっぷりと纏わせると魅惑の味わいに。


†宴を彷徨うシーツゴーストちゃん ~ティラミスタルト~
トリを務めるのが、ふわふわと漂うようにこの世を彷徨うシーツゴースト。モチモチとした食感の”シーツ”の中に隠れているのは、伯爵に仕える料理人が胸を張って現世に送り出している手作りのティラミスをアレンジしたタルトです。重過ぎず軽過ぎず、絶妙なバランスで宴を締めくくります。


※表記価格はすべて税抜です。

  Shop Information 

VAMPIRE CAFE(ヴァンパイアカフェ)

電話番号:
03-3289-5360 (公式サイトを見たとお伝えください)
住所:
東京都中央区銀座6-7-6 ラペビル7F
アクセス:
地下鉄 銀座駅 B3出口 徒歩3分 JR 新橋駅 徒歩7分
公式ホームページ:
https://www.dd-holdings.jp/shops/vampirecafe/ginza

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