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2019.11.22PR

【ヴァンパイアカフェ】聖なる日を祝う魔界!?この矛盾を今こそ目撃せよ!“ 聖夜の晩餐”予約受付中!

『銀座レストラン VAMPIRE CAFE(ヴァンパイアカフェ)』では、クリスマスシーズン限定のコースメニュー3種及びオリジナルカクテルを展開いたします。

  Christmas Special Cuisine 
聖なる夜のヴァンパイアクリスマス コース 8,000円
≪期間≫12月20日(金)~12月25日(水)
†クリスマスアミューズ
†サーモンマリネと野菜のテリーヌ サルサディプッタネスカビアンコ
†合鴨サルシッチャとフォアグラテリーヌ レンコンのクスクス仕立
†オマール海老と帆立ムースのクロッカンテ 雲丹のアングレーズ
†グレープフルーツのグラニテ ローズマリー風味
†国産牛ホホ肉のポワレ 黒トリュフ薫る ペリグーソース
†マスカルポーネムースと苺のトライフルロール グラスピスターシュ


吸血鬼達のクリスマスコース 5,000円
≪期間≫12月20日(金)~12月25日(水)
†帆立のマリネとビーツのタルタル
†フォアグラテリーヌと大根のポワレ
†塩麹サーモンのパンナート サルサディプッタネスカビアンコ
†グレープフルーツのグラニテ ローズマリー風味
†国産牛のアロスト 黒トリュフ薫る ペリグーソース
†マスカルポーネムースと苺のトライフルロール グラスピスターシュ


ドラキュラ城のクリスマス晩餐会コース 3,500円
≪期間≫12月1日(日)~12月25日(水)
†闇のクリスマスパーティーへの招待状 ~生ハムとアンチョビクリームチーズのスモーブロー~
†コウモリが奏でる闇のホーリーナイト ~アボカドとサーモンのシーザーサラダ~
†死者に贈る闇のメリークリスマス   ~ナッツとアンチョビのガーリックトースト~
†悪しきトナカイへのご褒美      ~コヤリイカとマッシュルームのイカスミクリームソース~
†絶望を齎す闇のサンタクロース    ~豚肩ロースのヴァポーレ コン ブッロ~
†城に届いたクリスマスプレゼント   ~ティラミスタルト~


  Original Christmas Cocktail 
血に塗れしホーリーナイト ※アルコール 1,280円
魔界で聖なる夜を祝う宴の始まりにはぜひこの乾杯酒を。パチパチと小さな泡が弾けるスパークリングワインに、ブルーキュラソーとザクロジュースを重ね合わせたカクテルは、キャンドルの灯に照らされミステリアスに輝きます。グラスにさりげなく縁取られた白い雪と紅い血のコントラストもお見逃しなく。



吸血鬼達のメリークリスマス ※ノンアルコール 980円
お酒が苦手な紳士淑女のために、伯爵が用意したノンアルコールカクテルも、闇夜に支配されたような館で、眩いばかりの輝きを放ちテーブルに届けられます。クランベリーとグレープルーツ、さらにレモン、と爽やかな果実たちがスパークし、重厚感のある料理のお供としても相性の良さを発揮してくれます。



  Shop Information 

VAMPIRE CAFE

電話番号:
03-3289-5360 (公式サイトを見たとお伝えください)
住所
東京都中央区銀座6-7-6 ラペビル7F
アクセス:
地下鉄 銀座駅 B3出口 徒歩3分 JR 新橋駅 徒歩7分
公式ホームページ
https://www.dd-holdings.jp/shops/vampirecafe/ginza

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