ブリュワリー（＝醸造所）を象徴する銅色のケッセル（煮沸釜）をポイントに
味わいのあるアンティークなレンガやタイルを基調とした店内。
樽生のズラリと並ぶサーバーが印象的な中央のカウンター席、
その奥には目の前でシェフが食材を焼き上げる臨場感たっぷりの鉄板焼カウンターを設置。
落ち着いた内装とオープンキッチンの活気が居心地のよい大人の憩いの空間となっています。