Brand Concept

究極の食材が競演する美食を極めた和食レストラン

生産者の思い、漁師の心意気を吹き込まれた厳選食材の和食の真髄が息づく調理法でその魅力を極限まで引き出し、
「美食のシンフォニー」を奏でます。
テーブルで繰り広げられる和食ならではの緻密な彩色美と美味しさという感動が放つ眩しい輝きのハイライトをお楽しみください。



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  • 和牛の陽炎石焼き(六本木・品川港南・梅田)
  • 海宝“ 極み”土鍋めし(品川)
  • 茨城県蔵元小田屋の大吟醸醤油で仕上げる 黒毛和牛のとろろすきやき鍋(横浜)



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