Brand Concept

究極の食材が競演する美食を極めた和食レストラン

生産者の思い、漁師の心意気を吹き込まれた厳選食材の和食の真髄が息づく調理法でその魅力を極限まで引き出し、
「美食のシンフォニー」を奏でます。
テーブルで繰り広げられる和食ならではの緻密な彩色美と美味しさという感動が放つ眩しい輝きのハイライトをお楽しみください。



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  • 熟成 牛フィレ肉の陽炎石焼き
  • 北海雲丹イクラご飯
  • 比内地鶏の串焼き 三種盛合せ



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