Brand Concept

檜のせいろで蒸しあげる「せいろ蒸し」が自慢の個室居酒屋

素材そのものが本来持つ美味しさ ふっくらとした絶妙な口当たり、
肉や魚の凝縮されたうまみエキスをまとった野菜。
霧のなかから現るはまさに至福の味わいです。


Menu
  • 豚と水菜のせいろ蒸し
  • 霜降り国産牛の蒸篭蒸し
  • 比内地鶏と笹葱の蒸篭蒸し



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