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宮内庁御用達地鶏「青森シャモロック」と青森地酒「陸奥八仙」が楽しめる新橋酒場

20 年の歳月をかけ誕生した青森地鶏『青森シャモロック』。
「村越シャモロックパーク」より毎朝空輸で直送される鶏は、弾むような食感、バターのようなコクと旨みが特徴です。
お酒は青森の蔵元「八戸酒造」の駒井さんより取り寄せる『陸奥八仙』をご用意しました。
生産者様と直接に会って吟味した食材の数々をご堪能いただけます。


Menu
  • 1日4本限定 骨付きもも肉の一枚炙り
  • 炭炎で炙る 切り落としシャモロック
  • 純シャモロックスープの炊きだんご



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