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沿革- 2014年08月27日更新 -
  • 1996
    3月 東京都豊島区東池袋に、有限会社エイアンドワイビューティサプライを設立
  • 2001
    6月 「VAMPIRE CAFE」(東京都中央区銀座)を開店し、飲食店経営を開始

    • 「VAMPIRE CAFE」
  • 2002
    12月 有限会社から株式会社に組織変更同時に商号を「株式会社ダイヤモンドダイニング」 に変更し、本店を東京都台東区東上野に移転
  • 2003
    8月 3号店目となる「迷宮の国のアリス」(東京都中央区銀座)を開店 
    現在の”アリスのファンタジーレストラン”ブランドの1号店目にあたる

    • 「迷宮の国のアリス」
  • 2004
    7月 初の大型店舗「竹取百物語」(東京都中央区銀座)を開店

    • 「竹取百物語」
  • 2005
    3月 本店を東京都中央区銀座に移転
    4月 日本郵政公社および日本ダイレクト・メール協会主催の「第20回全日本DM大賞」で金賞を受賞

    • 「竹取百物語」

    チームファンタジー ~店舗開発専門のスペシャリストチーム~

    ダイヤモンドダイニング内に設立された、店舗開発専門のスペシャリスト集団”チームファンタジー”
    「100業態100店舗」を目指し次々に出店を続けたダイヤモンドダイニングでは、質の高い企画とそれを短期間で具現化する開発力が不可欠と考え、デザイナー、販促企画、スーパーバイザーなど各分野の専門家を集結させたこの『チームファンタジー』が、それを可能にしてきました。

    7月 初の4店舗複合施設「お伽噺(「竹取百物語」「三年ぶた蔵」「オペラハウスの魔法使い」「竜宮の扉」)」(東京都豊島区南池袋)を開店
  • 2006
    9月 初の大型商業施設・ラゾーナ川崎プラザに「Patrasche」(川崎市幸区堀川町)を開店

    • 「Patrasche」
    10月 大型商業施設・アーバンドックららぽーと豊洲に「CANDY」「GABU-RIB」(東京 都台東区豊洲)を開店
    本店を東京都港区東新橋に移転
  • 2007
    2月 西日本初出店 2店舗複合施設「お伽噺WEST(「銀座竹取百物語」「幻想の国のアリス」)」(大阪市北区芝田)を開店

    • 「座竹取百物語」
    • 「幻想の国のアリス」
    3月 株式会社大阪証券取引所ニッポン・ニュー・マーケット—「ヘラクレス」(現JASDAQ)に株式を上場

    • 株式会社大阪証券取引所ニッポン・ニュー・マーケット—「ヘラクレス」(現JASDAQ)	に株式を上場
    • 株式会社大阪証券取引所ニッポン・ニュー・マーケット—「ヘラクレス」(現JASDAQ)	に株式を上場
    7月 初の九州料理専門店「九州黒男児」(東京都港区新橋)を開店
    10月 50店舗50業態目 商業施設・渋谷SEDEに「あくとり代官 鍋之進」(東京都渋 谷区道玄坂)を開店
  • 2008
    1月 外食産業にもっとも影響を与えた人物として、外食産業記者会が表彰する「外食アワード2007」受賞

    • 「外食アワード2007」受賞
    6月 株式会社サンプールを子会社化
    11月 土佐十景スタート。「竜馬が如く」(東京都港区新橋)を開店
    12月 株式会社シークレットテーブルを設立(100%出資子会社)
  • 2009
    5月 株式会社ゴールデンマジックを設立(100%出資子会社)

    • 株式会社ゴールデンマジックを設立
  • 2010
    6月 株式会社土佐社中を設立(合弁会社)
    9月 株式会社吉田卯三郎商店を子会社化
    10月 5店舗同時オープン
     ・「四万十川」(東京都千代田区有楽町)を開店
     ・「銀座 たん平太」(東京都中央区銀座西)を開店
     ・「わらやき屋 龍馬道場」(東京都港区新橋)を開店
     ・「九段下 十段屋」(東京都千代田区九段北)を開店
     ・「一発 逆転酒場」(東京都千代田区三崎町)を開店
     ・ 100店舗100業態 土佐十景達成

    • 「土佐十景達成」

    上場株券市場区分がヘラクレス(グロース)からJASDAQ(スタンダード)へ移行

  • 2011
    6月 株式会社バグースを子会社化

    • 株式会社バグースを子会社化

    本店を東京都港区西新橋に移転

    10月 米国にDiamond Dining International Corporationを設立(100%出資子会社)
    11月 Diamond Dining International CorporationがDreamDining Honolulu LLC(米 国ハワイ州ホノルルにて日本食レストラン「SHOKUDO(食堂)」を運営)を子会社化

    • 「SHOKUDO(食堂)」
  • 2012
    12月 米国にDiamond Dining International California LLCを設立(100%出資子会社)
  • 2013
    3月 株式会社シークレットテーブルの34店舗および株式会社バグースの7店舗を、株式会社ダイヤモンドダイニングに移管
    株式会社ダイヤモンドダイニングの7店舗を株式会社ゴールデンマジックへ移管
    6月 「Dream Dining Honolulu LLC」を「Shokudo Japanese LLC.」に社名変更
    11月 本店を東京都港区芝に移転
  • 2014
    3月 第9回 S1サーバーグランプリ全国大会優勝

    • 第9回 S1サーバーグランプリ全国大会優勝

    農林水産省主催 『第22回 優良外食産業表彰 地産地消推進部門』にて農林水産 大臣賞を受賞

    • 農林水産省主催 『第22回 優良外食産業表彰 地産地消推進部門』にて農林水産	大臣賞を受賞

    「東京都食品衛生自主管理認証制度」において外食業界初の「本部認証」取得

    • 「東京都食品衛生自主管理認証制度」において外食業界初の「本部認証」取得
    4月 KOMARS F&B PTE.LTD.(シンガポール)を子会社化
    8月 第61回 高知「よさこい祭り」初出場にして、「審査員特別賞」受賞

    • 第61回 高知「よさこい祭り」初出場にして、「審査員特別賞」受賞
    • 第61回 高知「よさこい祭り」初出場にして、「審査員特別賞」受賞
    「原宿表参道元氣祭 スーパーよさこい」ビジュアル賞受賞

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    「GAISHOKU EKIDEN2014~つながる外食~」DD駅伝チーム『マッハDD』が優勝

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    10月 シンガポール子会社「Komars F&B Pte.Ltd.」が「Diamond Dining Singapore Pte.Ltd.」に商号を変更
    11月 ダイヤモンドダイニンググループ初の九州出店、[es] Rooftop Garden BAGUS NAKASU(福岡 中洲)に開店

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    東京証券取引所市場第二部への市場変更

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    12月 世界に認められた料理人・松嶋啓介氏と業務提携締結

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    Diamond Dining International CorporationがDiamond Wedding LLC.を新設。KNG Corporationから、ハワイウェディング事業を譲受
  • 2015
    2月 シェフ研修制度「情熱修行」プロジェクトスタート

    • 情熱修行
    3月 飲食店サービスNo1決定戦「第10回S1サーバーグランプリ」企業部門 全国優勝

    • 第10回S1サーバーグランプリ 企業部門 全国優勝
    株式会社ゴールデンマジック、関西養老乃瀧より、固定資産取得及び資産譲渡による計13店舗を取得。同社関西初出店となる「九州熱中屋 十三LIVE」(大阪市淀川区)を開店

    • 九州熱中屋 十三LIVE 開店
    4月 ビジネス界のアカデミー賞「スティービーアワード・アジア太平洋部門・ブロンズ賞」受賞

    • 2015enkaku (1)
    6月 ハワイウェディング「Cheers Wedding」国内受注開始

    • 2015enkaku (1)
    7月 東京証券取引所市場第二部から同市場第一部銘柄に指定

    • 2015enkaku (2)
    8月 代表・松村のこれまでの人生を描いたノンフィクション書籍『熱狂宣言』発売

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    第62回 高知「よさこい祭り」にて県外チーム初の「金賞」受賞

    • 2015enkaku
    「原宿表参道元氣祭 スーパーよさこい」にて「審査員特別賞」受賞

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    10月 「第32回ハレアイナアワード」にて当社米国子会社CEO桜井秀之が「レストラン経営者賞」受賞

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    12月 飲食店サービスNo1決定戦「S1サーバーグランプリ」東西2名の全国大会進出決定

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  • 2016
    3月 一家ダイニングプロジェクトへ出資
    4月 BEAMS“TEAM JAPAN”に参画し、
    『NIKKO KANAYA HOTEL CRAFT GRILL』をオープン

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    9月 株式会社ゼットンが持分法適用関連会社へ

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    9月 「第33回ハレアイナアワード」にて当社米国子会社DDI運営の3店舗が
    「ニューレストラン賞」「メキシコ料理」「日本食」それぞれ各部門で金賞を受賞
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