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沿革- 2014年08月27日更新 -
  • 1996
    3月 東京都豊島区東池袋に、有限会社エイアンドワイビューティサプライを設立
  • 2001
    6月 「VAMPIRE CAFE」(東京都中央区銀座)を開店し、飲食店経営を開始

    • 「VAMPIRE CAFE」
  • 2002
    12月 有限会社から株式会社に組織変更同時に商号を「株式会社ダイヤモンドダイニング」 に変更し、本店を東京都台東区東上野に移転
  • 2003
    8月 3号店目となる「迷宮の国のアリス」(東京都中央区銀座)を開店 
    現在の”アリスのファンタジーレストラン”ブランドの1号店目にあたる

    • 「迷宮の国のアリス」

    年間3店舗を開店

  • 2004
    7月 初の大型店舗「竹取百物語」(東京都中央区銀座)を開店

    • 「竹取百物語」

    年間4店舗を開店

  • 2005
    7月 初の4店舗複合施設「お伽噺(「竹取百物語」「三年ぶた蔵」「オペラハウスの魔法使い」「竜宮の扉」)」(東京都豊島区南池袋)を開店

    年間11店舗を開店

  • 2006
    9月 初の大型商業施設・ラゾーナ川崎プラザに「Patrasche」(川崎市幸区堀川町)を開店

    • 「Patrasche」
    10月 大型商業施設・アーバンドックららぽーと豊洲に「CANDY」「GABU-RIB」(東京 都台東区豊洲)を開店
    本店を東京都港区東新橋に移転

    年間10店舗を開店

  • 2007
    2月 西日本初出店 2店舗複合施設「お伽噺WEST(「銀座竹取百物語」「幻想の国のアリス」)」(大阪市北区芝田)を開店

    • 「座竹取百物語」
    • 「幻想の国のアリス」
    7月 初の九州料理専門店「九州黒男児」(東京都港区新橋)を開店
    10月 50店舗50業態目 商業施設・渋谷SEDEに「あくとり代官 鍋之進」(東京都渋谷区道玄坂)を開店

    年間21店舗を開店

  • 2008
    11月 土佐十景スタート。「竜馬が如く」(東京都港区新橋)を開店

    年間25店舗を開店

  • 2009
      年間15店舗を開店
  • 2010
    10月 5店舗同時オープンし、100店舗100業態達成
     ・「四万十川」(東京都千代田区有楽町)を開店
     ・「銀座 たん平太」(東京都中央区銀座西)を開店
     ・「わらやき屋 龍馬道場」(東京都港区新橋)を開店
     ・「九段下 十段屋」(東京都千代田区九段北)を開店
     ・「一発 逆転酒場」(東京都千代田区三崎町)を開店

    上場株券市場区分がヘラクレス(グロース)からJASDAQ(スタンダード)へ移行

    年間16店舗を開店

  • 2011
    2月 品川・港南口にビル1棟3業態複合店舗オープン
     ・「わらやき屋 品川」
     ・「九州黒太鼓 品川」
     ・「霧乃個室 清郎」

  • 2012
    8月 京都初出店店舗2店舗同時オープン
     ・「薩摩ごかもん 京都」
     ・「やきとり 鳥あさ」

  • 2013
    2月 初の会員制業態「焼鶏 しの田」を麻布十番にオープン
  • 2014
    3月 「第9回 S1サーバーグランプリ」全国大会個人部門にて「わらやき屋 六本木」店長・笠松美樹子が優勝

    • 第9回 S1サーバーグランプリ全国大会優勝
  • 2015
    3月 初のステーキ専門店「ザ・ステーキ六本木」をオープン

  • 2016
    4月 ビームスが手掛ける日本のモノ・コト・ヒトをキュレーションするプロジェクト「BEAMS TEAM JAPAN」に参画し「NIKKO KANAYA HOTEL CRAFT GRILL(クラフトグリル)」を新宿にオープン

    7月 「わらやき屋」ブランド大阪初出店となる「わらやき屋 北新地」をオープン

  • 2017
    3月 「第12回 S1サーバーグランプリ」全国大会にて「絵本の国のアリス」沢井 彩が大会初の審査員特別賞受賞
    また当社・ダイヤモンドダイニングが企業部門にて優勝

    • 「第12回 S1サーバーグランプリ」全国大会
    • 「第12回 S1サーバーグランプリ」全国大会
    4月 事業を株式会社ダイヤモンドダイニング分割準備会社に吸収分割して持株会社化。
    7月 「ワインホールグラマー」ブランド名古屋初出店となる「ワインホールグラマー 名駅」をオープン

    9月 「株式会社DDホールディングス」に商号変更し、株式会社ダイヤモンドダイニング分割準備会社を「株式会社ダイヤモンドダイニング」(2代)に商号変更。
  • 2018
    5月 「隠れ房」ブランドの高級業態「隠れ房 四阿」が品川・港南口にオープン
    10月 「ワインホールブラマー」ブランド大阪初出店となる「ワインホールグラマー 中之島」をオープン

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